Der Zuckerbeutel von Just Date enthält 50 % PCR

In seinem Bestreben, die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten, wechselt Just Date für seinen granulierten Dattelzucker von einem Pappkarton zu einem flexiblen, wiederverschließbaren Standbodenbeutel mit 50 % PCR.

Durch die Ergänzung der recycelten Inhaltsstoffe seines Bio-Dattelzuckers hat sich Just Date zum Ziel gesetzt, auf alle neuen Verpackungsmaterialien, einschließlich Kunststoff und Papier, zu verzichten. Das in San Francisco ansässige Unternehmen wurde 2018 gegründet, um eine gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker mit seinen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und natürlichem Zucker, der ebenfalls zu einem Anstieg und Absturz des Blutzuckerspiegels führt, sowie zu künstlichen Süßstoffen anzubieten. Dattelzucker bietet einen von Natur aus niedrigen glykämischen Index, eine hohe Nährstoffdichte und einen hohen Gehalt an Antioxidantien.

Zu den Unternehmenswerten von Just Date gehört das „Wohlbefinden für Sie und die Welt“, ein Ethos, das sich in den Produkt-, Lieferketten- und Verpackungsoptionen widerspiegelt. „Just Date ist bestrebt, die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten“, sagt Madeline Vidibor, Betriebsleiterin von Just Date. „Wir begannen mit der Verwendung von Upcycling-Datteln und der Konsolidierung unserer Produktion, um Fracht und Transport zu minimieren. Wir freuen uns auch, in unseren Verpackungen auf Neukunststoffe und Papier zu verzichten und vollständig zuvor recycelte Materialien zu verwenden.“

Der erste Schritt von Just Date – der erste von vielen, sagt Vidibor – hin zu Verpackungen mit PCR erfolgte mit einer Änderung seiner Kristallzuckerverpackung. Just Date Organic Sugar war ursprünglich in einem Karton verpackt, in dem sich der Zucker fest in einer Plastiktüte befand. Nach der Durchführung einer Lebenszyklusanalyse im Jahr 2022 stellte das Unternehmen fest, dass eine der besten Möglichkeiten, die Umweltauswirkungen seiner Verpackungen zu reduzieren, die Verwendung von Post-Consumer-Recyclingmaterialien ist. Infolgedessen wurde vom Karton-und-Beutel-Format auf einen Beutel mit 50 % Recyclinganteil von Belmark umgestellt.

Laut Vidibor hatte Just Date zunächst Schwierigkeiten, einen Lieferanten zu finden, der bereit war, im Startup-Bereich des Unternehmens zu arbeiten und auch Erfahrung in der Beschaffung und Arbeit mit PCR-Materialien hatte. „Als wir jedoch begannen, mit Belmark zusammenzuarbeiten, verlief alles reibungslos“, erzählt sie. „Sie verstanden unsere Vision und arbeiteten als Partner zusammen, machten Vorschläge zur Verbesserung von Funktion und Qualität und erfüllten gleichzeitig unsere Nachhaltigkeitsziele und engen Fristen.“

Die daraus resultierende 12-Unzen-Verpackung wurde im April 2023 auf den Markt gebracht und besteht aus einem flexiblen Standbodenbeutel mit einer mehrschichtigen Konstruktion aus hochdichtem Polyethylen, das zu 40 % aus recyceltem Material besteht, und PET, das zu 90 % aus rPET besteht. Ein Reißverschluss oben sorgt für Wiederverschließbarkeit. „Wir wollten schon immer, dass sich der Dattelzucker in einem wiederverschließbaren Beutel befindet, damit die Verbraucher das beste Erlebnis haben“, sagt Vidibor. „Der Beutel sorgt dafür, dass der Zucker frisch und weich bleibt und nicht verklumpt, wenn Sie ihn immer wieder verwenden.“

Just Date Organic Sugar im neuen Beutel ist auf der Website des Unternehmens, EnjoyJustDate.com, und auf Amazon.com sowie bei Einzelhändlern wie Thrive Market, Fresh Thyme Farmers Market und Whole Foods Market erhältlich